Assajè
Capichera

Assajè

Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT

Vino Rosso (Carignano, Syrah)

Annata ¬

Formato ¬

Bottiglia 75 cl 44.19 € non disponibile
Prezzi IVA inclusa

Quantità ¬

Scheda tecnica

  • Regione: Sardegna
  • Abbinamento: Carni rosse
  • Affinamento: Acciaio, Cemento
  • Aroma: Fruttato, Speziato
  • Dosaggio: Secco
  • Corpo: Robusto
  • Grado alcolico: 14.5%
  • Temperatura servizio: 15-16°C
  • Solfiti:

Descrizione

L’obbiettivo di produrre vini rossi all’altezza dei suoi bianchi, ha spinto Capichera a selezionare negli anni i più noti vitigni autoctoni a bacca nera della Sardegna. Così nasce, nel 1997, Assajé: un blend di quegli autoctoni con una piccola percentuale di Syrah. È il desiderio realizzato di un vino elegante e profumato che tuttavia conserva potenza, struttura e identità.
Assajé significa “è qualcosa”.

Capichera

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