Abbinamento: Cacciagione e selvaggina, Carni rosse, Formaggi, Pasta
Affinamento: Acciaio, Legno
Aroma: Fruttato, Speziato
Dosaggio: Secco
Corpo: Medio
Grado alcolico: 14.0%
Temperatura servizio: 16-18°C
Solfiti: Sì
Descrizione
Colore rubino intenso con spiccati riflessi granati. Profumo ampio e complesso, minerale decisamente fruttato ed etereo in gioventù con nitidi sentori speziati. Sensazioni spiccate di ciliegia e confettura di frutta, ribes, rosmarino, tabacco e cannella. Sapore secco, caldo, ampia struttura e persistenza aromatica e lungo finale. Vino di spiccata personalità e rappresentatività del territrio, destinato ad un grande futuro.
La cantinaElena Fucci
In queste terre generose le vigne guardano con orgoglio e timore il Monte Vulture, quasi a cercare ogni giorno che passa una conferma di qualità per l’uva ed il vino. Il contesto è di una bellezza senza pari: il sole, la pioggia, la neve ed i venti scandiscono l’alternarsi delle stagioni.
