Vino Bianco (Malvasia Bianca di Candia, Malvasia Puntinata, Trebbiano)
Scheda tecnica
Regione: Lazio
Abbinamento: Carni bianche, Ortaggi, Pasta, Pesci
Aroma: Erbaceo, Fruttato, Vegetale
Grado alcolico: 13.5%
Temperatura servizio: 12°C
Solfiti: Sì
Descrizione
Il vino simbolo di Fontana Candida che richiama alla storia e alla tradizione del Frascati, un valore fondamentale. Il suo nome si ispira alla nobile Famiglia de’Grifi, proprietaria fin dall’XI secolo dei terreni ora ricompresi nell’area più vocata di produzione del vino Frascati. Vino dal colore giallo paglierino intenso con luminosi riflessi dorati e verdolini. Regala sensazioni avvolgenti di agrumi, nespola e pesca bianca, sbuffi minerali, sensazioni vegetali ed erbacee che ricordano il muschio.
La cantinaFontana Candida
Dove la storia più antica incontra le tendenze e i gusti più moderni, qui vive Fontana Candida. Il nome di una cantina che è l’espressione più autentica e raffinata della tradizione vitivinicola del Lazio e di Roma, luoghi che coniugano eleganza millenaria ed energia, poesia e vitalità. Qui, in terre di cultura e diletto, nascono vini famosi ed amati in tutto il mondo, primo fra tutti il Frascati.
