Aglianico 100% Otto comuni, 50 soci, un grande vino: il Greco di Tufo. Dietro questi numeri si nascondono i valori, le passioni e gli sforzi congiunti di un gruppo di amici e agricoltori che nel 2006 ha dato vita alla cooperativa Le Otto Terre, che si estende oggi su 70 ettari di vigneti e raggruppa i vitivinicoltori della zona di produzione del Greco di Tufo docg, gioiello enologico locale.
Vitigni: Aglianico in purezza Areale di Produzione, Vigneti della tenuta Colella Garofalo in Montemiletto. Coltivazione a spalliera e potatura a guyot Vendemmia fine Ottobre
Caratteristiche Organolettiche Colore rosso rubino tendenze al granato. AI naso sensazioni di frutti di bosco e spezie; al gusto: secco, giustamente tannnico, morbido e persistente.
Abbinamenti Pietanze a base di carni rosse o formaggi stagionati.
La cantinaLe Otto Terre
Otto comuni, 50 soci, un grande vino: il Greco di Tufo. Dietro questi numeri si nascondono i valori, le passioni e gli sforzi congiunti di un gruppo di amici e agricoltori che nel 2006 ha dato vita alla cooperativa Le Otto Terre, che si estende oggi su 70 ettari di vigneti e raggruppa i vitivinicoltori della zona di produzione del Greco di Tufo docg, gioiello enologico locale.
